むか~し学校で習った『栄養素』について!
もう一度復習を!
🥦< 五大栄養素>
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炭水化物(糖質)
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エネルギー源
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含まれる食品:ごはん、パン、麺類、じゃがいも、果物
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筋肉・臓器・酵素など体の材料
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含まれる食品:肉、魚、卵、大豆製品(豆腐、納豆)、乳製品
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脂質
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高エネルギー源、ホルモンや細胞膜の材料
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含まれる食品:油、バター、ナッツ、アボカド、魚(特に青魚)
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ビタミン
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体の調子を整える(種類によって役割いろいろ)
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含まれる食品:野菜、果物、レバー、魚、卵など
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ミネラル(無機質)
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骨・歯の材料、体内のバランス維持
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含まれる食品:海藻、牛乳、魚介、塩、ナッツ類など
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💧 その他の重要成分
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食物繊維
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腸内環境を整える、便通改善
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含まれる食品:野菜、果物、豆、穀物、きのこ、海藻
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水分
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体温調節、老廃物の排出
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含まれる食品:スープ、水、野菜、果物など
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🔥 一番重要と言われることが多いのは…
💪 なぜ「たんぱく質」が重要?
でも実は…
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エネルギー源になる炭水化物がないと、体は元気に動かないし
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脂質がなければ、細胞膜もホルモンも作れない
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ビタミンやミネラルがないと、他の栄養素もうまく働かない!
つまり👇
💡「五大栄養素はチーム戦」みたいなもので、誰かが欠けてもパフォーマンスが落ちる!
★健康な生活を送るために欠かせない栄養素
毎日の食事に積極的に取り入れていきましょう!!